أمير الروح
2010-08-25, 08:11 PM
طريقة عمل كبة التوست بالجبن
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost9.jpg
المقادير :
1 كيس توست منزوع الحوايف
3 ملعقة نشاء
كاس ماء
ذرة ملح
للحشو : جبن
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost1.jpg
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost2.jpg
هنا صورة للتوست بعد فرمه جيداً ..
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost3.jpg
هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشاء…
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost4.jpg
هنا طريقة تشكيل الكور
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost5.jpg
وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost6.jpg
وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost7.jpg
وهنا بعد القلي
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost8.jpg
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost9.jpg
وصحتين وهنا عليكم
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost9.jpg
المقادير :
1 كيس توست منزوع الحوايف
3 ملعقة نشاء
كاس ماء
ذرة ملح
للحشو : جبن
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost1.jpg
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost2.jpg
هنا صورة للتوست بعد فرمه جيداً ..
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost3.jpg
هذي صورة للعجينة بعد عجنها بالماء المضاف له النشاء…
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost4.jpg
هنا طريقة تشكيل الكور
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost5.jpg
وهذا بعد تكوير كمية لاباس بها
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost6.jpg
وهنا بعد غمسه بالبيض ثم البقسماط
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost7.jpg
وهنا بعد القلي
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost8.jpg
http://www.waraqat.net/2010/08/kbh_tost9.jpg
وصحتين وهنا عليكم